Sommerlich bunt, voller Geschmack und dabei wenig Kohlenhydrate.
Zubereitung
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Verlege idealerweise das Gericht einen halben Tag vor dem Verzehr vom Tiefkühlfach in den Kühlschrank (also am Vorabend für das nächste Mittagessen bzw. vormittags für das Abendessen). Damit kann dein Essen schonend und hygienisch auftauen und ist pünktlich zum aufwärmen bereit. Solltest Du dich umentscheiden, ist die aufgetaute, ungeöffnete Verpackung im Kühlschrank noch mindestens 3 Tage haltbar.Wenn es schnell oder spontan gehen soll, kannst du alternativ die gefrorene Packung einige Minuten unter fließendes, lauwarmes Wasser halten . Falls Du den Salat kalt essen möchtest, einfach eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank holen. Solltest Du es lieber lauwarm oder warm mögen, aus der Packung nehmen und in der Pfanne (ca. 3 Minuten, mittlere Hitze, gelegentlich umrühren) oder in der Mikrowelle (800W, ca. 3 Minuten) sanft erhitzen. wenn nötig mit wenig Wasser auflockern.
Tipps&Tricks
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Schmecke den Salzgehalt nach deinen Bedürfnissen ab! Zusätzliche Kräuter (Basilikum, Minze, Koriander, Dill) und ein Schuss Olivenöl lassen dein Salat glänzen. Aber auch zerbröselter Feta oder Hüttenkäse ergänzen das herzhafte Gemüse ausgezeichnet
Beilagen
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Kombiniere einen Salat oder etwas Brot dazu.
Zutaten
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Cannellini-Bohnen, gegrilltes Gemüse (Paprikaschoten, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz), Gurken, Garnelen, natives Olivenöl extra, Petersilie, Basilikum, Rotweinessig, Salz, Pfeffer.
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