Ein saftiger Schokoladenkuchen mit jeder Menge Birnenstücken, die in Gewürzen mariniert wurden.
Zubereitung
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Verlege idealerweise das Gericht einen halben Tag vor dem Verzehr vom Tiefkühlfach in den Kühlschrank (also am Vorabend für das nächste Mittagessen bzw. vormittags für das Abendessen). Damit kann dein Essen schonend und hygienisch auftauen und ist pünktlich zum aufwärmen bereit. Solltest Du dich umentscheiden, ist die aufgetaute, ungeöffnete Verpackung im Kühlschrank noch mindestens 3 Tage haltbar. Wenn es schnell oder spontan gehen soll, kannst du alternativ die gefrorene Packung einige Minuten am wärmsten Ort der Wohnung antauen lassen.. Kuchen aus der Verpackung nehmen...und dein Nachtisch ist dann auch schon fertig. Oder für 10 Minuten im Ofen bei 180°C erwärmen.
Tipps&Tricks
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Mit etwas Puderzucker wird der Kuchen noch feiner!
Beilagen
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Etwas saftiges Obst passt perfekt zur Schokolade: Mango, Birne, Ananas, Pfirsich. Aber Schlagsahne oder Eiscreme sind auch niemals verkehrt.
Zutaten
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Birnen, Butter, Weizenmehl, Ei, Roh-Rohrzucker, Bitterschokolade 70% (Kakaomasse, Roh-Rohrzucker, Kakaobutter), Kakaopulver, Zimt, Nelken, Salz
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