Spinat-Ricotta Creme in einem Mürbeteig mit Olivenöl
Zubereitung
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Verlege idealerweise das Gericht einen halben Tag vor dem Verzehr vom Tiefkühlfach in den Kühlschrank (also am Vorabend für das nächste Mittagessen bzw. vormittags für das Abendessen). Damit kann dein Essen schonend und hygienisch auftauen und ist pünktlich zum aufwärmen bereit. Solltest Du dich umentscheiden, ist die aufgetaute, ungeöffnete Verpackung im Kühlschrank noch mindestens 3 Tage haltbar. Wenn es schnell oder spontan gehen soll, kannst du alternativ die gefrorene Packung einige Minuten unter fließendes lauwarmes Wasser antauen und den Inhalt anschließend etwas länger in der Methode deiner Wahl erhitzen.
Tarte im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten erwärmen. Alternativ in der Mikrowelle (800W, 7 Minuten) erhitzen.
Tipps&Tricks
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Schmecke das Salzgehalt nach deinen Bedürfnissen ab! Ansonsten ist der Tarte nichts hinzuzufügen.
Beilagen
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Ein gemischter Salat ist die ideale Beilage: Tomaten, Karotten, Gurken, Salatblätter, Radieschen, Walnüsse, Oliven,...
Zutaten
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Spinatfüllung (Spinat, Ricotta-Käse, Ei, Parmigiano-Reggiano-Käse, Salz, Muskatnuss, Majoran), Brisée-Teig (Weizenmehl, Wasser, natives Olivenöl extra, Salz)
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