Ricotta-Spinat-Tarte

Cremige Spinat- und Ricotta-Füllung in einem Mürbeteig mit Olivenöl

Zubereitung

Verlege idealerweise das Gericht einen halben Tag vor dem Verzehr vom Tiefkühlfach in den Kühlschrank (also am Vorabend für das nächste Mittagessen bzw. vormittags für das Abendessen). Damit kann dein Essen schonend und hygienisch auftauen und ist pünktlich zum aufwärmen bereit. Solltest Du dich umentscheiden, ist die aufgetaute, ungeöffnete Verpackung im Kühlschrank noch mindestens 3 Tage haltbar.

Falls es schneller gehen soll, kannst du die Verpackung für 20 Minuten im lauwarmen Wasserbad auftauen und den Inhalt anschließend etwas länger in der Methode deiner Wahl erhitzen.

Wenn dein Gericht aufgetaut ist, entferne die Verpackung und entsorge sie in der Biotonne oder im Kompost.

Erhitze deine Tarte wie folgt:

• Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten
• In der Mikrowelle (800W, 7 Minuten)

Tipps & Tricks

Schmecke das Salzgehalt nach deinen Bedürfnissen ab! Ansonsten ist der Tarte nichts hinzuzufügen.

Beilagen

Ein gemischter Salat ist die ideale Beilage: Tomaten, Karotten, Gurken, Salatblätter, Radieschen, Walnüsse, Oliven,...

Zutaten

Spinatfüllung (Spinat, Ricotta-Käse, Ei, Parmigiano-Reggiano-Käse, Salz, Muskatnuss, Majoran), Brisée-Teig (Weizenmehl, Wasser, natives Olivenöl extra, Salz)