Für deine Extraportion Vitamine: das Beste der Saison, schonend gedämpft und sonst nichts
Zubereitung
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Verlege idealerweise das Gericht einen halben Tag vor dem Verzehr vom Tiefkühlfach in den Kühlschrank (also am Vorabend für das nächste Mittagessen bzw. vormittags für das Abendessen). Damit kann dein Essen schonend und hygienisch auftauen und ist pünktlich zum aufwärmen bereit. Solltest Du dich umentscheiden, ist die aufgetaute, ungeöffnete Verpackung im Kühlschrank noch mindestens 3 Tage haltbar. Wenn es schnell oder spontan gehen soll, kannst du alternativ die gefrorene Packung für 20 Minuten in einem lauwarmen Wasserbad geben.Gemüse aus der Packung nehmen und in der Pfanne (mittlere Hitze, mit Deckel, gelegentlich umrühren, ca. 5 Minuten) oder in einem Teller in der Mikrowelle (800W, ca. 5 Minuten) erhitzen. Falls nötig, mit wenig Wasser auflockern. Mit Olivenöl und Salz oder auf jede andere von dir gewünschte Weise anmachen.
Tipps&Tricks
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Beilagen
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Zutaten
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Zucchini, Karotten, Auberginen, grüne Bohnen, Champignon-Pilze, Paprika.
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